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Biscuits Moelleux au Lait Concentré

Biscuits moelleux au lait concentré

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Régalez-vous avec ces biscuits moelleux au lait concentré, une douceur irrésistible qui saura séduire petits et grands. Leur texture tendre, obtenue grâce à l’utilisation de lait concentré sucré, en fait une gourmandise parfaite pour toutes les occasions : un goûter en famille, un café entre amis ou comme petite douceur après le dîner. Faciles à préparer et rapides à cuire, ces biscuits sont une véritable invitation à la convivialité. Avec leur goût sucré délicat, ils se marient parfaitement avec une tasse de café ou un thé parfumé. Essayez cette recette simple et savourez des moments délicieux !

Ingredients

Scale
  • ½ tasse de beurre non salé (à température ambiante)
  • tasse de lait concentré sucré
  • ½ cuillère à café d'extrait de vanille (sans alcool)
  • 2 ½ tasses de fécule de maïs

Instructions

  1. Dans un bol mélangeur, combinez le lait concentré sucré, le beurre ramolli et l'extrait de vanille. Mélangez jusqu’à obtention d’une consistance homogène.
  2. Ajoutez progressivement la fécule de maïs jusqu'à ce que la pâte soit difficile à travailler ; ensuite pétrissez-la avec vos mains.
  3. Formez des boudins avec la pâte, puis découpez-les en tranches et roulez-les en petites boules.
  4. Réfrigérez les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé pendant 30 minutes.
  5. Préchauffez le four à 175°C et faites cuire les biscuits pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Nutrition