Bricks apéritif croustillants
Des bricks apéritif croustillants, croustillantes à l’extérieur et savoureuses à l’intérieur, sont le choix parfait pour vos soirées. Ces délicieuses bouchées, garnies d’un mélange crémeux de boursin et de jambon de poulet, séduiront tous vos invités lors d’apéritifs, cocktails ou buffets. Faciles et rapides à préparer, elles promettent une explosion de saveurs en seulement quelques bouchées. Les bricks dorées et croustillantes sont une véritable invitation à la convivialité, idéales pour partager des moments festifs.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: Environ 12 bricks 1x
- Category: Apéritif
- Method: Friture
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 1 paquet de feuilles de brick
- 250 g de jambon de poulet halal
- 150 g de boursin
- 1 œuf
- Emmental râpé (au goût)
- Sel (au goût)
- Poivre (au goût)
Instructions
- Dans un bol, mélanger le boursin avec l'œuf jusqu'à obtention d'une crème lisse. Assaisonner.
- Ajouter le jambon de poulet et l'emmental râpé, bien mélanger.
- Couper les feuilles de brick en trois lanières et déposer une cuillère à soupe de farce au bout.
- Plier en triangle ou en rouleau pour enfermer la farce.
- Faire frémir l'huile dans une poêle et y frire les bricks jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Égoutter sur du papier absorbant.
Nutrition
- Serving Size: 1 brick
- Calories: 120
- Sugar: 0g
- Sodium: 210mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 15mg
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