Brochettes de Poulet au Chorizo & Herbes
Brochettes de Poulet au Chorizo & Herbes : un délice à partager lors de vos soirées estivales ! Ces brochettes allient la tendreté du poulet et le goût épicé du chorizo, le tout rehaussé par des herbes aromatiques. Faciles à préparer, elles sont parfaites pour un barbecue ou une plancha. En famille ou entre amis, ces petites merveilles apporteront une touche méditerranéenne à votre table. Préparez-vous à vivre un moment convivial autour de ces brochettes savoureuses qui raviront vos papilles !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Total Time: 27 minutes
- Yield: Environ 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Grillage
- Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients
Scale
- 500 g de filet de poulet
- 150 g de chorizo (doux ou fort)
- 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
- 1 cuil. à soupe de jus de citron
- 1 gousse d’ail hachée
- 1 cuil. à café de paprika
- 1 cuil. à café d’herbes de Provence
- Sel et poivre
Instructions
- Coupez le poulet en cubes et le chorizo en tranches.
- Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail, le paprika, les herbes, le sel et le poivre. Ajoutez le poulet et mélangez pour bien enrober.
- Enfilez alternativement poulet et chorizo sur des piques.
- Faites cuire au barbecue ou à la poêle pendant environ 10 à 12 minutes en retournant régulièrement.
- Servez chaud avec une salade ou des légumes grillés.
Nutrition
- Serving Size: 2 brochettes (150g)
- Calories: 300
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 1g
- Protein: 27g
- Cholesterol: 70mg