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Cake Marbré Ultra Moelleux au Chocolat

Cake Marbré Ultra Moelleux au Chocolat
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Découvrez le Cake Marbré Ultra Moelleux au Chocolat, un véritable délice qui ravira vos papilles en toute occasion ! Ce gâteau marbré allie à la perfection la douceur de la vanille et l’intensité du chocolat. Sa texture moelleuse et fondante en fait un choix idéal pour un goûter gourmand, un petit déjeuner réconfortant ou même un dessert festif. Facile à préparer, il se conserve parfaitement plusieurs jours tout en restant tendre. Que vous soyez novice en cuisine ou un chef expérimenté, cette recette simple vous permettra de surprendre vos invités avec un gâteau à la fois beau et savoureux.

Ingredients

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  • 3 œufs
  • 150 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé ou 1 c. à café d’extrait de vanille (sans alcool)
  • 120 g de beurre fondu
  • 100 ml de lait
  • 180 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique (11 g)
  • 2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
  • 1 pincée de sel

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C (350°F). Beurrez et farinez un moule à cake.
  2. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu et le lait, puis mélangez bien. Incorporez ensuite la farine, la levure et le sel jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  3. Séparez la pâte en deux parts égales. Dans l'une d'elles, ajoutez le cacao en poudre non sucré et mélangez pour obtenir la pâte au chocolat. Laissez l'autre part nature (vanille).
  4. Dans le moule préparé, alternez une couche de pâte vanille puis une couche de pâte chocolat. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des pâtes. Utilisez une lame de couteau ou une baguette pour créer des zigzags dans la pâte afin d’obtenir l’effet marbré.
  5. Enfournez pour environ 45 à 50 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau ; elle doit ressortir sèche. Laissez tiédir avant de démouler votre cake marbré.

Nutrition

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