Carrés aux fraises gourmands
Découvrez le plaisir irrésistible des Carrés aux fraises gourmands, une douceur à la fois croustillante et fruitée qui fera le bonheur de vos pauses sucrées. Parfaits pour un goûter, un pique-nique ou une fête, ces carrés allient la fraîcheur des fraises juteuses à une pâte délicatement sucrée. Grâce à leur texture croquante et leur goût naturel, ils séduiront tous les palais, petits et grands. Faciles à réaliser, ils se prêtent à de nombreuses variations pour s’adapter à vos envies. N’attendez plus pour régaler vos convives avec ce dessert simple et élégant !
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: Environ 12 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 500 g de fraises
- 100 g de sucre
- 225 g de farine
- 1 œuf
- 125 g de beurre froid
- 65 g de sucre (pour la garniture)
- 2 cuillères à café de maïzena
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 2 pincées de sel
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille (sans alcool)
Instructions
- Préchauffez le four à 190 °C.
- Lavez et équeutez les fraises, coupez-les en morceaux et mélangez-les avec 65 g de sucre et 2 cuillères à café de maïzena.
- Dans un bol, mélangez 100 g de sucre, 225 g de farine, 1/2 cuillère à café de levure chimique et 2 pincées de sel. Incorporez ensuite l'œuf et le beurre froid jusqu'à obtenir une texture granuleuse.
- Étalez la moitié de la pâte au fond d'un moule beurré, ajoutez les fraises par-dessus, puis émiettez le reste de pâte sur le dessus.
- Enfournez pendant environ 40 minutes jusqu'à ce que la surface soit dorée. Laissez refroidir avant de découper en carrés.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 195
- Sugar: 12g
- Sodium: 95mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg
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