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Confiture d’abricots sans sucre fait maison

Confiture d’abricots sans sucre fait maison

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La confiture d’abricots sans sucre fait maison est un véritable délice qui ravira vos papilles tout en prenant soin de votre santé. Avec des abricots bien mûrs et une touche de pomme, cette recette met en avant le goût authentique des fruits sans ajouter de sucre. Que ce soit pour un petit-déjeuner gourmand ou en garniture sur vos desserts préférés, cette confiture naturelle est simple à réaliser et convient parfaitement aux personnes cherchant à réduire leur consommation de sucre. Facile à préparer, elle vous permet également de conserver les saveurs des abricots tout au long de l’année.

Ingredients

Scale
  • 1 kg d’abricots mûrs
  • 1 pomme
  • Le jus d’un demi-citron
  • Un peu d’eau si nécessaire

Instructions

  1. Lavez et dénoyautez les abricots, puis coupez-les en morceaux.
  2. Râpez la pomme avec sa peau pour profiter de la pectine.
  3. Dans une casserole à fond épais, mélangez les abricots, la pomme râpée et le jus de citron.
  4. Faites cuire à feu doux pendant 30 à 40 minutes en remuant régulièrement.
  5. Mixez si désiré, puis versez dans des pots stérilisés et fermez hermétiquement.

Nutrition