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Coupe Fraises Mascarpone

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La Coupe Fraises Mascarpone est un dessert irrésistible qui allie la douceur des fraises fraîches à la légèreté du mascarpone. Ce délice crémeux, servi en verrines, est parfait pour les chaudes journées d’été ou lors de repas conviviaux entre amis. Grâce à sa préparation sans cuisson, il se prépare en un rien de temps, tout en offrant une présentation élégante qui impressionnera vos invités. Que vous souhaitiez une touche sucrée après un bon repas ou un goûter rafraîchissant, cette coupe saura séduire tous les palais. N’hésitez pas à personnaliser la recette avec d’autres fruits ou garnitures pour encore plus de gourmandise.

Ingredients

Scale
  • 250 g de fraises fraîches
  • 150 g de mascarpone
  • 100 ml de crème fraîche liquide (35 % MG)
  • 40 g de sucre glace
  • 8 biscuits spéculoos

Instructions

  1. Lavez et découpez les fraises en morceaux. Réservez quelques entières pour la décoration.
  2. Dans un bol, mélangez le mascarpone et la crème fraîche jusqu'à obtenir une texture lisse, puis incorporez le sucre glace.
  3. Émiettez les spéculoos au fond des verrines, ajoutez une couche de fraises et recouvrez de crème mascarpone.
  4. Répétez l'opération si nécessaire et terminez par la crème.
  5. Décorez avec des fraises et une feuille de menthe avant de réfrigérer pendant au moins 1 heure.

Nutrition