Print

Crackers croustillants betterave et sésame

Crackers croustillants betterave et sésame

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Ces crackers croustillants à la betterave et au sésame sont une délicieuse alternative aux snacks traditionnels. Leur couleur rose éclatante et leur texture croquante en font un choix parfait pour égayer vos apéritifs ou vos pauses gourmandes. Faciles à préparer, ils se marient parfaitement avec des tartinades variées comme le houmous ou le fromage frais. Que ce soit pour un pique-nique, une soirée entre amis ou juste pour grignoter à la maison, ces crackers sauront séduire tous les palais. En plus d’être savoureux, ils offrent de nombreux bienfaits nutritionnels grâce aux ingrédients simples et naturels qui les composent.

Ingredients

Scale
  • 100 g de farine de blé (ou farine de riz pour une version sans gluten)
  • 50 g de flocons d’avoine
  • 100 g de purée de betterave cuite
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • 2 c. à soupe de graines de sésame
  • 1/2 c. à café de sel

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 170°C et préparez une plaque avec du papier cuisson.
  2. Dans un saladier, mélangez la farine, les flocons d’avoine, le sel, et les graines de sésame.
  3. Ajoutez la purée de betterave et l’huile d’olive, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  4. Étalez la pâte entre deux feuilles de papier cuisson pour obtenir une épaisseur de 2 à 3 mm.
  5. Découpez des formes dans la pâte et enfournez pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Nutrition