Crackers de patate douce, romarin et avoine
Les Crackers de patate douce, romarin et avoine constituent une collation saine et savoureuse qui ravira vos papilles. Faciles à préparer, ces crackers allient la douceur de la patate douce à la texture croquante des flocons d’avoine, le tout rehaussé par le parfum aromatique du romarin. Que ce soit pour un apéritif entre amis, un encas léger ou simplement pour grignoter, ces biscuits salés sont parfaits. En plus d’être délicieux, ils sont sans gluten et peuvent être personnalisés avec vos épices préférées. Préparez-les en quelques étapes simples pour égayer vos moments gourmands !
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: Environ 12 crackers 1x
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: Végétarienne
Ingredients
Scale
- 1 petite patate douce (200 g), cuite et écrasée
- 100 g de flocons d’avoine
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1/2 c. à café de sel
- 1 c. à café de romarin séché
Instructions
- Préchauffez votre four à 170°C.
- Mélangez dans un bol la purée de patate douce avec les flocons d’avoine, l’huile d’olive, le sel et le romarin.
- Ajoutez de l'eau si nécessaire pour obtenir une pâte souple.
- Étalez la pâte entre deux feuilles de papier cuisson à environ 3 mm d'épaisseur.
- Découpez des formes avec un couteau ou une roulette à pizza.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
- Laissez refroidir avant de casser les crackers.
Nutrition
- Serving Size: 4 crackers (30 g)
- Calories: 120
- Sugar: 2g
- Sodium: 200mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 0,5g
- Unsaturated Fat: 3,5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg