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Poires cuites au four avec feta, miel et canneberges

Crème Diplomate Ultra Légère

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Ces poires cuites au four, garnies de feta crémeuse, de miel doré et de canneberges acidulées, sont une véritable symphonie de saveurs qui impressionnera vos invités. La recette est simple à réaliser et parfaite pour toutes les occasions, que ce soit en dessert léger ou en entrée raffinée. Avec une présentation rustique et des ingrédients faciles à trouver, ces poires juteuses deviendront rapidement un incontournable sur votre table.

Ingredients

Scale
  • 4 poires mûres (Bosc ou Anjou)
  • 1/2 tasse de fromage feta émietté
  • 1/4 tasse de canneberges séchées
  • 3 cuillères à soupe de miel (plus pour arroser)
  • Thym frais ou persil (facultatif)

Instructions

  1. Préchauffez le four à 190°C (375°F) et tapissez un plat de cuisson de papier sulfurisé.
  2. Lavez les poires, coupez-les en deux dans le sens de la longueur et retirez les noyaux.
  3. Disposez les moitiés de poire dans le plat, côté coupé vers le haut.
  4. Garnissez chaque moitié de fromage feta et ajoutez les canneberges dans les cavités.
  5. Arrosez généreusement avec du miel.
  6. Enfournez pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que les poires soient tendres.

Nutrition