Délicieuses pommes de terre rôties
Les délicieuses pommes de terre rôties sont un plat savoureux qui allie croustillant et fondant, parfait pour toutes les occasions. Avec des pommes de terre dorées, de la feta crémeuse et de l’ail rôti, cette recette apporte une touche méditerranéenne à vos repas. Faciles à préparer et pleines de saveurs, ces pommes de terre deviendront rapidement votre accompagnement favori. Que ce soit pour un dîner en famille ou un barbecue entre amis, elles raviront vos convives. N’attendez plus pour les essayer !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Total Time: 1 hour 5 minutes
- Yield: Pour environ 4 portions
- Category: Accompagnement
- Method: Rôtissage
- Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients
- Pommes de terre à chair farineuse (1 à 2 grosses)
- Feta en bloc (200 g)
- Huile d'olive (2 cuillères à soupe)
- Thym séché (1 cuillère à café)
- Origan séché (1 cuillère à café)
- Tête d'ail (1 pièce)
- Citron (1 pièce, coupé en quartiers)
- Miel (1 cuillère à soupe)
- Basilic frais (1/4 tasse, haché)
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Lavez et coupez les pommes de terre en cubes. Disposez-les dans un plat allant au four.
- Arrosez avec 1 cuillère d'huile d'olive et assaisonnez avec le thym, l'origan, le sel et le poivre. Mélangez bien.
- Placez la feta au centre, ajoutez l'ail et les quartiers de citron autour, puis arrosez du reste d'huile.
- Enfournez pendant 45 à 55 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées et croustillantes.
- Une fois cuites, écrasez l'ail rôti et mélangez-le avec la feta, le jus du citron restant et le basilic haché avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 220
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 15mg
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