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Flan Pistache Maison : Une Douceur Crémeuse à Déguster Sans Modération

Flan Pistache Maison : Une Douceur Crémeuse à Déguster Sans Modération

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Découvrez notre Flan Pistache Maison, un dessert irrésistible qui ravira les amateurs de douceurs crémeuses. Avec sa texture onctueuse et son goût riche de pistache, ce flan est parfait pour toute occasion : d’un goûter entre amis à un repas festif. Facile à préparer, il ne nécessite que quelques ingrédients simples. Que vous le serviez nature ou accompagné de fruits frais et d’une chantilly légère, ce flan saura séduire tous les palais. Laissez-vous tenter par cette recette délicieuse qui fera sensation auprès de vos invités.

Ingredients

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  • 1 litre de lait entier
  • 250 g de crème liquide entière
  • 200 g de sucre
  • 100 g de maïzena
  • 5 œufs
  • 150 g de pâte à pistache

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un moule à flan et étalez la pâte.
  2. Dans une casserole, chauffez le lait avec la moitié du sucre et le sucre vanillé.
  3. Fouettez les œufs avec le reste du sucre, ajoutez la maïzena et la crème liquide.
  4. Incorporez lentement le lait chaud au mélange d'œufs, puis ajoutez la pâte à pistache.
  5. Faites épaissir légèrement sur feu doux en remuant.
  6. Versez dans le moule et enfournez pendant environ 50 minutes.
  7. Laissez refroidir puis réfrigérez au moins 4 heures avant dégustation.

Nutrition