Gaufres Salées Originales
Gaufres Salées Originales : un délice qui saura ravir vos convives à chaque occasion ! Idéales pour un brunch entre amis ou pour un dîner en famille, ces gaufres allient légumes frais et mozzarella fondante pour une expérience gustative inoubliable. Leur croustillant à l’extérieur et leur moelleux à l’intérieur en font une alternative gourmande aux plats traditionnels. Faciles à préparer, elles sont également personnalisables selon vos envies. N’attendez plus pour essayer cette recette alléchante et surprendre vos invités avec des saveurs originales !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 7 minutes
- Total Time: 22 minutes
- Yield: 4 gaufres 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au gaufrier
- Cuisine: Cuisine fusion
Ingredients
Scale
- 150 g de courgette
- 150 g de pommes de terre
- 60 g de farine
- 40 g de fromage râpé
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 10 cl de lait
- 1 boule de mozzarella
Instructions
- Râpez les courgettes et les pommes de terre, puis pressez-les dans un torchon pour enlever l'excès d'eau.
- Dans un saladier, mélangez la farine, le fromage râpé, l'œuf, l'huile d'olive, le lait et le persil haché jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Préchauffez votre gaufrier et graissez-le légèrement. Versez deux cuillères de pâte, ajoutez la mozzarella au centre et recouvrez avec un peu plus de pâte.
- Fermez le gaufrier et laissez cuire pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce que les gaufres soient dorées.
Nutrition
- Serving Size: 1 gaufre
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 3g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 45mg
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