Gratin de Pommes de Terre et Bœuf Haché
Le gratin de pommes de terre et bœuf haché est un plat classique et réconfortant qui ravira vos convives. Avec ses couches de pommes de terre fondantes et sa viande savoureuse, il offre une explosion de saveurs à chaque bouchée. Ce plat convivial est parfait pour un dîner en famille ou entre amis, alliant simplicité et satisfaction.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Total Time: 1 hour 10 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine française
Ingredients
Scale
- 800 g de pommes de terre
- 400 g de bœuf haché
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d’ail hachées
- 20 cl de crème liquide
- 20 cl de lait
- 100 g de fromage râpé
- Huile d’olive, sel, poivre, muscade
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Pelez et tranchez finement les pommes de terre.
- Dans une poêle avec de l'huile d'olive, faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Ajoutez le bœuf haché, salez et poivrez, puis faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Dans un plat à gratin, alternez les couches de pommes de terre et de viande hachée.
- Mélangez la crème et le lait avec du sel, du poivre et une pincée de muscade. Versez sur le gratin.
- Saupoudrez de fromage râpé et enfournez pendant 45 à 50 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 430
- Sugar: 3g
- Sodium: 480mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 3g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 70mg