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Nouilles sautées asiatiques rapides

Nouilles sautées asiatiques rapides

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Savourez un moment de plaisir culinaire avec ces nouilles sautées asiatiques rapides. En seulement 35 minutes, préparez un plat plein de saveurs qui ravira votre famille ou vos amis. Cette recette facile met en valeur des ingrédients frais comme du poulet tendre, des légumes croquants et des nouilles parfaitement cuites. Laissez-vous séduire par la combinaison de sauces savoureuses qui donnera à votre plat une profondeur inégalée. Que vous soyez pressé ou que vous souhaitiez simplement profiter d’un bon repas, ces nouilles sautées deviendront rapidement un incontournable de votre cuisine.

Ingredients

Scale
  • 400 g de poulet
  • 500600 g de nouilles
  • 1 carotte
  • 100 g de champignons Shiitake
  • 1 poivron vert
  • Sauce soja claire – 1 c. à soupe
  • Sauce soja foncée – 1 c. à soupe
  • Sauce d'huîtres – 2 c. à soupe
  • Gingembre frais râpé – 2 cm
  • Ail râpé – 2 gousses
  • Poivre noir – 1/4 c. à café
  • Sel – 1/4 c. à café
  • Maïzena – 1 c. à soupe
  • Sucre – 1 c. à café
  • Graines de sésame torréfiées – pour garnir

Instructions

  1. Mariner le poulet : Coupez le poulet en lanières et mélangez avec les sauces et les épices. Réservez.
  2. Cuire les nouilles : Faites-les bouillir dans l'eau salée puis rincez.
  3. Préparer les légumes : Coupez carottes, champignons et poivron en lanières.
  4. Sauter au wok : Faites revenir les oignons verts, puis ajoutez les champignons et le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutez les légumes et enfin les nouilles avec l'assaisonnement.
  5. Servir chaud : Mélangez bien et garnissez avec des graines de sésame.

Nutrition