Pain italien savoureux
Découvrez notre recette de Pain italien savoureux, une focaccia délicieusement dorée qui fera sensation à chaque bouchée. Avec sa croûte croustillante et son cœur moelleux, ce pain est idéal pour toutes vos occasions, que ce soit un apéritif entre amis ou un dîner en famille. Les oignons caramélisés apportent une douceur irrésistible, tandis que l’huile d’olive confère une richesse inoubliable. Facile à préparer, même pour les novices en cuisine, cette focaccia végétalienne vous permettra d’impressionner tout le monde sans effort. Préparez-vous à ravir vos papilles avec cette recette authentique !
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 45 à 60 minutes
- Total Time: 0 hours
- Yield: Environ 6 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Italienne
Ingredients
Scale
- 1 oignon rouge
- 2 oignons jaunes
- 50 g d'huile d'olive
- 350 ml d'eau
- 1 c.à.c de sel fin
- 200 g de farine
- 40 g de parmesan végétalien râpé
- 20 g de semoule de maïs
Instructions
- Tranchez finement les oignons et faites-les tremper dans l'eau froide pendant 5 à 10 minutes avant de les égoutter.
- Dans un bol, mélangez l'eau, la farine, l'huile d'olive et le sel jusqu'à obtenir une pâte lisse. Incorporez les oignons égouttés.
- Étalez la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé huilé. Parsemez de parmesan et semoule de maïs, puis arrosez d'un filet d'huile.
- Préchauffez le four à 200°C (392°F) et enfournez pendant 45 à 60 minutes jusqu'à ce que la focaccia soit dorée.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 290
- Sugar: 2g
- Sodium: 520mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 0mg
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