Pancakes au Yaourt Moelleux et Aériens
Les Pancakes au Yaourt Moelleux et Aériens sont un véritable délice pour commencer la journée. Leur texture légère et aérienne, grâce à l’ajout de yaourt, en fait une option idéale pour le petit-déjeuner ou un brunch convivial. Faciles à préparer, ces pancakes peuvent être servis avec une variété d’accompagnements tels que des fruits frais, des sirops ou même du chocolat fondu. Que vous soyez pressé le matin ou que vous souhaitiez savourer un moment gourmand, cette recette saura ravir vos papilles et celles de vos proches.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 20 minutes
- Yield: environ 10 pancakes 1x
- Category: Petit-déjeuner
- Method: Friture
- Cuisine: Cuisine américaine
Ingredients
Scale
- 2 œufs
- 1 yaourt nature (125 g)
- 120 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 c. à soupe de sucre
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café d’extrait de vanille (optionnel)
- Lait (selon besoin)
- Beurre ou huile pour la cuisson
Instructions
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le yaourt, le sucre, le sel et la vanille.
- Incorporez la farine tamisée et la levure. Mélangez légèrement; si la pâte est trop épaisse, ajoutez un peu de lait.
- Faites chauffer une poêle légèrement beurrée à feu moyen.
- Versez des petites louches de pâte dans la poêle et faites cuire jusqu’à apparition de bulles (1 à 2 minutes). Retournez et cuisez encore 1 minute.
- Servez chaud avec des garnitures au choix.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 90
- Sugar: 3g
- Sodium: 70mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 13g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg