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Pâtes crémeuses ail crevettes

Pâtes crémeuses ail crevettes

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Pâtes crémeuses ail crevettes : Un dîner rapide et savoureux en seulement 30 minutes. Ce plat associe la douceur des crevettes à une sauce onctueuse à base de crème et d’ail, offrant une expérience culinaire digne des meilleurs restaurants, sans efforts. Idéal pour un repas en famille ou entre amis, il se personnalise facilement avec vos légumes préférés ou des épices. En moins d’une heure, vous pouvez impressionner vos convives avec cette recette simple qui ne nécessite que des ingrédients courants.

Ingredients

Scale
  • 340g de pâtes (spaghetti, linguine ou tagliatelles)
  • 450g de grosses crevettes décortiquées
  • 240ml de crème entière liquide
  • 4 gousses d'ail hachées
  • 50g de parmesan râpé
  • 2 c. à soupe de beurre
  • 1/2 c. à café de sel (pour l'eau de cuisson)
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 c. à café de paprika doux fumé
  • 1/2 c. à café de poudre d'ail
  • Sel et poivre à votre goût
  • 1/4 c. à café de flocons de piment rouge (optionnel)
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 2 c. à soupe de persil frais, haché
  • Du parmesan râpé supplémentaire

Instructions

  1. Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égouttez et réservez.
  2. Dans un bol, assaisonnez les crevettes avec paprika, poudre d'ail, sel et poivre.
  3. Chauffez l'huile d'olive dans une poêle et faites cuire les crevettes 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient roses. Réservez.
  4. Dans la même poêle, faites fondre le beurre puis ajoutez l'ail haché et laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé. Incorporez la crème et le parmesan, mélangez jusqu'à épaississement.
  5. Ajoutez les pâtes et les crevettes dans la sauce, mélangez délicatement pour bien enrober le tout.

Nutrition