Poêlée Saucisse et Orzo
La Poêlée Saucisse et Orzo est un plat réconfortant et savoureux, idéal pour les dîners en semaine. En seulement 30 minutes, vous pouvez savourer une délicieuse combinaison de saucisse italienne, de pâtes orzo, de poivrons colorés et d’épinards. Ce plat est non seulement rapide à préparer, mais également personnalisable selon vos goûts. Que ce soit pour un repas en famille ou un dîner entre amis, cette recette facile deviendra rapidement un incontournable dans votre cuisine.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Dîner
- Method: Sauté
- Cuisine: italienne
Ingredients
Scale
- 400 g de saucisse italienne
- 200 g de pâtes orzo
- 2 poignées de pousses d'épinards
- 1 poivron coupé en dés
- 1 oignon émincé
- 3 gousses d'ail hachées
- 400 g de tomates en dés en conserve
- 500 ml de bouillon de poulet
Instructions
- Dans une grande poêle, chauffez un peu d'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez la saucisse coupée et faites-la revenir jusqu'à ce qu'elle soit dorée (environ 5 à 7 minutes).
- Incorporez l'oignon, le poivron et l'ail. Faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres (3-4 minutes).
- Ajoutez les pâtes orzo, les tomates avec leur jus et le bouillon. Mélangez et portez à ébullition.
- Réduisez le feu, couvrez et laissez mijoter jusqu'à ce que les pâtes soient cuites (10-12 minutes), en remuant de temps en temps.
- Incorporez les épinards et les herbes séchées. Mélangez jusqu'à ce que les épinards flétrissent légèrement (environ 2 minutes). Servez chaud.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 4g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 65mg
Find it online: https://cuisinesaison.com/poelee-saucisse-et-orzo-2/