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Poulet brocoli orzo au cheddar

Poulet brocoli orzo au cheddar

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Le Poulet brocoli orzo au cheddar est un plat réconfortant qui ravira les papilles de toute la famille. En combinant des morceaux de poulet tendre, du brocoli croquant, et des pâtes orzo enveloppées d’une sauce crémeuse au cheddar, ce plat savoureux se prépare facilement dans une seule poêle. Parfait pour les soirs chargés ou les dîners conviviaux, il offre une explosion de saveurs tout en étant simple à réaliser. En moins de 35 minutes, vous pourrez servir un repas copieux et délicieux qui plaira aux petits comme aux grands.

Ingredients

Scale
  • 300 g de blanc de poulet
  • 200 g d'orzo
  • 1 petit brocoli
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 500 ml de bouillon de volaille
  • 150 g de cheddar râpé
  • Huile d'olive, sel et poivre

Instructions

  1. Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile et dorer le poulet assaisonné pendant 5-6 minutes puis réservez.
  2. Faites revenir l'oignon émincé puis ajoutez l'ail jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
  3. Incorporez l'orzo et le bouillon, portez à ébullition puis réduisez le feu pour cuire couvert pendant 8 minutes.
  4. Ajoutez le brocoli et poursuivez la cuisson encore 5 à 7 minutes.
  5. Remettez le poulet dans la poêle avec le cheddar, mélangez jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

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