Poulet crémeux et riz en sauce
Le Poulet crémeux et riz en sauce est un plat réconfortant qui allie tendreté du poulet et onctuosité d’une sauce crémeuse. Facile à préparer, il est idéal pour les dîners en famille ou entre amis. En quelques étapes simples, vous obtiendrez un repas savoureux qui ravira petits et grands. Accompagné de légumes ou d’une salade, ce plat saura créer une ambiance chaleureuse autour de votre table.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: Pour 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Sauter
- Cuisine: Cuisine française
Ingredients
Scale
- 500 g de blanc de poulet
- 200 g de riz (long grain ou basmati)
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 500 ml de bouillon de volaille
- 200 ml de crème fraîche
Instructions
- 1. Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive et faire revenir l'oignon émincé avec l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- 2. Ajouter le poulet coupé en morceaux, saler et poivrer, puis dorer pendant environ 5 minutes.
- 3. Incorporer le riz et verser le bouillon chaud dans la poêle.
- 4. Porter à ébullition, couvrir et laisser mijoter pendant 15 à 18 minutes jusqu'à ce que le riz soit cuit.
- 5. Ajouter la crème fraîche, mélanger et laisser mijoter encore 3 à 5 minutes.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 480
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg
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