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Salade de melon, concombre et feta

Salade de melon, concombre et feta

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La salade de melon, concombre et feta est l’escapade estivale parfaite pour vos papilles. Avec sa combinaison savoureuse de la douceur du melon, du croquant du concombre et de la richesse de la feta, cette salade rafraîchissante est un incontournable pour vos repas d’été. En seulement 15 minutes, vous pouvez préparer ce plat léger qui s’accorde à merveille avec des grillades ou comme déjeuner léger. Son mélange coloré et ses herbes fraîches en font également un choix visuellement attrayant qui impressionnera vos invités. Que vous soyez en pique-nique ou à un barbecue, cette salade saura séduire tous les gourmands.

Ingredients

Scale
  • 1 melon (Charentais ou Cantaloupe)
  • 1 concombre
  • 150 g de feta
  • Menthe fraîche
  • Basilic frais
  • 1 citron vert
  • Huile d'olive

Instructions

  1. Coupez le melon en cubes après avoir retiré les pépins.
  2. Lavez et coupez le concombre en dés.
  3. Émiettez la feta et hachez finement les herbes.
  4. Dans un saladier, mélangez le melon, le concombre et la feta, puis incorporez les herbes.
  5. Assaisonnez avec le jus de citron vert et l'huile d'olive, puis mélangez délicatement.
  6. Réfrigérez pendant 30 minutes avant de servir.

Nutrition