Salade de Pommes de Terre au Thon
La Salade de Pommes de Terre au Thon est une recette estivale facile à préparer, idéale pour les pique-niques ou les repas légers. Elle associe des pommes de terre fondantes à du thon savoureux et à des légumes croquants, le tout agrémenté d’une vinaigrette moutardée délicate. En moins de 30 minutes, vous pouvez créer un plat nourrissant qui plaira à toute la famille. Que ce soit en entrée ou en plat principal, cette salade apporte fraîcheur et équilibre nutritionnel.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: Pour environ 4 personnes 1x
- Category: Plat principal
- Method: Bouillir
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 4 pommes de terre moyennes
- 1 boîte de thon à l'huile d'olive
- 1/2 oignon rouge
- 1 tasse de tomates cerises
- 1/4 tasse de haricots verts
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
Instructions
- Faites bouillir les pommes de terre pelées et coupées pendant 15-20 minutes jusqu'à tendreté. Égouttez et laissez refroidir.
- Pendant ce temps, hachez l'oignon rouge, coupez les tomates cerises et préparez les haricots verts.
- Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre, le thon égoutté, l'oignon, les tomates et les haricots verts.
- Dans un petit bol, fouettez ensemble l'huile d'olive, la moutarde et le vinaigre. Ajoutez cette vinaigrette à la salade et mélangez délicatement.
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette (250g)
- Calories: 320
- Sugar: 3g
- Sodium: 420mg
- Fat: 17g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 40mg
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