La salade d’orzo arc-en-ciel est une explosion de couleurs et de fraîcheur, parfaite pour les journées estivales. Alliant les délicates pâtes orzo à des légumes croquants tels que le poivron, le concombre et les tomates cerises, elle offre une expérience gustative à la fois légère et savoureuse. Avec une vinaigrette acidulée à base de jus de citron et d’huile d’olive, cette salade devient un incontournable des pique-niques et des barbecues. Facile à préparer, elle peut être servie comme plat principal ou en accompagnement, et se personnalise selon vos envies. Que vous ajoutiez des protéines comme du poulet ou gardiez la recette végétarienne, cette salade saura ravir petits et grands.