Print

Salade Fraîche et Croquante

Salade Fraîche et Croquante

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

La Salade Fraîche et Croquante est une véritable explosion de saveurs qui ravira vos papilles lors des journées ensoleillées. Avec sa base de chou rouge croquant, agrémentée de vinaigrette asiatique et d’une touche de fraîcheur, elle se présente comme l’accompagnement idéal ou un plat léger à savourer seul. En seulement 15 minutes, vous pouvez réaliser cette recette simple et nutritive, parfaite pour tous les repas, que ce soit pour un barbecue entre amis ou un dîner raffiné. Sa légèreté et ses ingrédients colorés en font un choix sain et délicieux pour tous.

Ingredients

Scale
  • 1/2 tête de chou rouge
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 poignée de persil ou coriandre
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1 citron vert
  • Poivre selon goût
  • Graines de sésame toastées selon goût
  • Cacahuètes non salées selon goût

Instructions

  1. Coupez le chou rouge en fines lanières et placez-le dans un saladier.
  2. Ajoutez le jus de citron, l'huile d'olive, la sauce soja, et le poivre selon votre goût. Mélangez bien.
  3. Couvrez le saladier et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
  4. Juste avant de servir, incorporez la coriandre ou le persil haché, les graines de sésame toastées et les cacahuètes.

Nutrition