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Salade Fraîche Méditerranéenne

Salade Fraîche Méditerranéenne

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La Salade Fraîche Méditerranéenne est un véritable festival de saveurs qui vous transporte directement au cœur des côtes ensoleillées. Avec ses ingrédients frais et colorés, elle constitue le choix idéal pour un repas léger lors d’un pique-nique ou d’un déjeuner entre amis. Les pois chiches apportent une texture crémeuse, tandis que la feta et les légumes croquants offrent une harmonie parfaite de goûts. Assaisonnée d’une vinaigrette légère à base d’huile d’olive et de jus de citron, cette salade est non seulement délicieuse mais aussi saine. Prête en seulement 15 minutes, elle s’adapte à toutes vos envies, que ce soit en plat principal ou en accompagnement. Offrez à vos convives une expérience méditerranéenne inoubliable avec cette recette facile à réaliser.

Ingredients

Scale
  • 1 boîte de pois chiches (400 g)
  • 1 oignon rouge
  • 1 concombre
  • 150 g de feta
  • Persil plat
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  1. Rincer et égoutter les pois chiches.
  2. Émincer l'oignon rouge et couper le concombre en dés.
  3. Dans un saladier, mélanger les pois chiches, l'oignon, le concombre, la feta émiettée et le persil haché.
  4. Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive et le jus de citron avec du sel et du poivre.
  5. Arroser la salade de vinaigrette, mélanger délicatement et laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir.

Nutrition