Salade Méditerranéenne Fraîche
La Salade Méditerranéenne Fraîche est une explosion de saveurs colorées qui ravira vos papilles. Ce plat léger et nutritif, parfait pour les déjeuners d’été ou les dîners entre amis, allie des pois chiches riches en protéines à des légumes croquants et une onctueuse sauce tzatziki. Très facile à préparer, il ne vous faudra que 15 minutes pour réaliser cette recette saine qui apportera une touche méditerranéenne à vos repas.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Total Time: 15 minutes
- Yield: 4 portions
- Category: Plat Principal
- Method: Aucun
- Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients
- Pois chiches en conserve
- Concombre
- Tomates cerises
- Oignon rouge
- Feta émiettée
- Olives Kalamata (facultatif)
- Yaourt grec
Instructions
- Préparez la sauce tzatziki en mélangeant le yaourt grec, l'ail émincé, l'huile d'olive, le jus de citron, le vinaigre, le sel et le poivre. Ajoutez le concombre râpé et réservez au frais.
- Dans un grand bol, combinez les pois chiches égouttés, le concombre en dés, les tomates cerises coupées, l'oignon rouge haché et la feta.
- Ajoutez l'aneth et le persil hachés, puis mélangez délicatement.
- Incorporez la sauce tzatziki et remuez pour bien enrober tous les ingrédients.
- Réfrigérez pendant 30 minutes avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 300
- Sugar: 4g
- Sodium: 500mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 10g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 15mg
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