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Spaghetti à la Crème de Poivron Rouge et Mozzarella

Spaghetti à la Crème de Poivron Rouge et Mozzarella

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Découvrez cette savoureuse recette de Spaghetti à la Crème de Poivron Rouge et Mozzarella, un plat qui séduira vos invités à coup sûr. Alliant la douceur des poivrons grillés à la texture crémeuse de la mozzarella fondante, ce plat est parfait pour une soirée conviviale. Facile et rapide à préparer, il se concocte en seulement 40 minutes, vous permettant de passer plus de temps avec vos proches. Que ce soit pour un dîner en famille ou entre amis, ces spaghetti sont idéaux pour toutes les occasions. Avec des instructions simples et des ingrédients facilement accessibles, vous serez ravi de partager ce délice méditerranéen.

Ingredients

Scale
  • 3 poivrons rouges
  • 150 ml de crème liquide entière
  • 125 g de mozzarella fraîche
  • 2 gousses d'ail
  • 1 c. à soupe de beurre
  • 400 g de spaghetti

Instructions

  1. Préchauffez le four à 200 °C et grillez les poivrons pendant 20 minutes.
  2. Une fois grillés, placez-les dans un bol couvert pour les faire suer puis pelez-les.
  3. Mixez les poivrons avec l'ail, la crème et assaisonnez.
  4. Faites chauffer la sauce dans une casserole avec le beurre.
  5. Ajoutez la mozzarella coupée en morceaux et remuez jusqu'à ce qu'elle fonde.
  6. Faites cuire les spaghetti al dente dans une grande casserole d'eau salée.
  7. Égouttez-les et mélangez avec la sauce chaude.

Nutrition