Tarte Fondante au Mascarpone : Un Délice Crémeux à Découvrir
Découvrez la Tarte Fondante au Mascarpone, un dessert crémeux et irrésistible qui saura séduire tous vos invités. Ce délice allie le goût riche du mascarpone à la légèreté d’une pâte sablée, offrant une expérience gourmande à chaque bouchée. Facile à préparer, cette tarte est parfaite pour toute occasion : dîners en famille, fêtes entre amis ou simplement pour un goûter. Sa texture onctueuse et son parfum doux de vanille raviront les amateurs de desserts. Laissez-vous tenter par cette recette qui promet de faire sensation !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: Serves 8
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 1 pâte sablée
- 250 g de mascarpone
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille (sans alcool)
- Zeste d’un citron (optionnel)
- Sucre glace pour la décoration
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (th.6).
- Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Faites précuire pendant 10 minutes.
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le mascarpone, la farine, l’extrait de vanille et le zeste de citron. Mélangez bien pour obtenir une texture lisse.
- Versez la préparation sur la pâte précuite et enfournez pendant 25 à 30 minutes jusqu’à légère dorure.
- Laissez tiédir avant de saupoudrer de sucre glace et servez.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 280
- Sugar: 18g
- Sodium: 65mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 23g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 80mg