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Tarte rhubarbe facile rapide

Tarte rhubarbe facile rapide

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Découvrez la recette de la Tarte rhubarbe facile rapide, un dessert irrésistible qui allie la douceur de la crème à l’acidité de la rhubarbe. Avec une pâte croustillante et une garniture onctueuse, cette tarte est parfaite pour toutes les occasions, que ce soit pour un goûter en famille ou pour épater vos amis lors d’une soirée. En seulement quelques étapes simples et avec des ingrédients courants, vous obtiendrez un dessert qui ravira les papilles de tous. Servez-la tiède ou froide, accompagnée d’une boule de glace ou d’un coulis fruité pour une touche encore plus gourmande. Prête en moins d’une heure, cette recette est idéale même pour les débutants !

Ingredients

Scale
  • 1 pâte brisée
  • 500 g de rhubarbe (lavée et coupée en cubes)
  • 2 œufs
  • 20 cl de crème fraîche
  • 75 g de sucre
  • 1 cuillère à café de cannelle (facultatif)

Instructions

  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Étalez la pâte brisée dans un moule et piquez le fond avec une fourchette.
  3. Disposez les cubes de rhubarbe uniformément sur la pâte.
  4. Dans un bol, mélangez les œufs, le sucre, la crème fraîche et éventuellement la cannelle. Versez sur la rhubarbe.
  5. Enfournez pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée.

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